Sukaldean

Etxean egiteko errezetak

bakailao freskoa saltsa berdean

 2014/07/11 - 07:13:04

Obispo tarta, Teresarena

Egun hauetan zein opil edo gozoki egin erabaki ezinda bazabiltza, ez zara damutuko kasu egiten badiguzu. Batere zalantzarik gabe, Obispo deitzen diogun tarta gomendatzen dizugu, biziki gainera. Hartu pataxadaz, hala ere, ez da eta erraz-errazetakoa, bai, ordea, apartekoa. Teresa Naparranekoa Continue reading  2012/12/21 - 10:05:09

Palomitak

Arto aleak (20g.) Oliba olioa Gatza Jarri olioa berotzen ontzi batean (ontziaren basea eta arto aleak estaltzeko moduan). Berotu denean arto aleak bota eta ontziari tapa jarri. Lehenengo pin-pan-puna entzutean, ontzia taparekin hartu eta mugitu zirkularki. Jarri sutan berriro eta Continue reading  2012/10/17 - 08:33:19

Shortbread

230 gr. gurin (gakoa hau denez kalitate onekoa izan dadila)100 gr. azukre230 gr. gari hirin100 gr. arroz hirin Gurina eta azukrea ondo nahastu ore fin bat lortu arte. Gari eta arroz  2012/09/28 - 00:04:07

Patata pure azkarra mikrouhin labean

Patatak/ Esne beroa/ Gurina/ Gatza (Teknika bat kontatu nahi dizut) Ohartzen bazara ez dut neurririk eman osagaietan. Izan ere, hau idazten badut ez da patata-purea nola egiten den kontatzeko, hori txatxuenak ere bai baitaki. Funtsean kontatu nahi nuena zera da, Continue reading  2012/09/17 - 23:56:03

Behi muxuak, konpota eta masustekin

 2012/09/09 - 23:36:02

Behi muxuak

 2012/09/07 - 23:31:09

Behi isatsa saltsan

Ondo jatea gustuko dugu, gozo eta osasuntsu: haragia, lekaleak eta barazkiak, esnekiak, fruta, zerealak Eta produktuak kalitate onekoak badira eta etxean gozotasunez prestatu baditugu, askoz hobe! Gaurko errezeta plater oso horietako bat da, haragiz eta barazkiz egina: Behi isatsa saltsan. Continue reading  2012/08/30 - 23:13:02

Indioilarra

 2012/08/20 - 22:45:05

Zallako tipula morea.

 2012/08/18 - 22:39:07